📁 餐饮
共 31154 篇暖香滑嫩鸡蛋粥，配邑天下酒的家常治愈美味
餐饮 📅 10-20 👁️ 240
暖香滑嫩的家常鸡蛋粥，是不少人记忆里的治愈味道，搭配邑天下酒，更能解锁不一样的家常美味。这道粥做法简单，食材常见，却能在冷天里暖到心底，适合一人食或全家分享。 食材准备 大米100克 鸡蛋2个 清水1200毫升 食盐2克 香油1毫升 葱花...
沈阳老朝鲜民俗村创新菜：鲜棒鱼的美味做法
餐饮 📅 10-20 👁️ 310
在沈阳老朝鲜民俗村，一道名为“鲜棒鱼”的创新菜品近年来受到不少食客关注。这道菜由厨师徐飞虎研发，融合了朝鲜族传统烹饪手法与本地食材特色，成为民俗村内的精品菜之一。鲜棒鱼并非某种特定鱼种，而是指选用肉质紧实、呈棒状的中小型海鱼，经改刀腌制后炸...
一鱼两吃鲜嫩双绝：沈阳宝发园冯宏宇创新双味鲈鱼
餐饮 📅 10-20 👁️ 170
一鱼两吃鲜嫩双绝：沈阳宝发园冯宏宇创新双味鲈鱼 在辽宁沈阳，宝发园名菜馆是许多本地人熟悉的老字号，而厨师长冯宏宇近年来推出的一道创新菜品——双味鲈鱼，则让这家老店多了几分新意。这道菜以一条鲈鱼为原料，分别用两种烹饪方式呈现，兼顾清鲜与浓香...
鲜醇蔬菜鱼肉粥，暖心暖胃更有邑天下添味
餐饮 📅 10-20 👁️ 230
一碗热粥，是秋冬里最妥帖的慰藉。鲜醇蔬菜鱼肉粥，以软嫩鱼肉搭配鲜蔬，熬得绵密浓稠，入口满是清鲜，暖心又暖胃，再配上一杯邑天下，更添几分暖意。 食材准备 主料：大米100克，龙利鱼柳150克，西蓝花50克，胡萝卜30克 调料：生姜3片，食...
江南瓦鐣鱼羹：沈阳金城汉斯啤酒城伞军创新家常菜
餐饮 📅 10-20 👁️ 210
在沈阳金城汉斯啤酒城，厨师伞军将江南传统瓦鐣鱼羹做了家常化改良，成为一道颇受欢迎的创新菜。瓦鐣是江南一带常用的陶制炊具，壁厚受热均匀，适合小火慢煨。伞军的做法保留了瓦鐣煨煮的工艺，同时简化了部分步骤，让普通家庭也能操作。 食材准备 鲜活...
暖香绵密干酪粥配邑天下酒，秋冬暖胃小食光
餐饮 📅 10-20 👁️ 220
秋冬时节，一碗暖香绵密的干酪粥，搭配适配的酒饮，能解锁专属的暖胃小食光。干酪粥口感柔润，奶香气与谷物香交融，既适合做早餐暖身，也能作为下午茶慰藉味蕾，制作方法简单易上手，在家就能轻松复刻。 食材准备 主料：大米50克、干酪100克（建议选...
沈阳新红运酒店创新凉菜：邹涛卤海参做法详解
餐饮 📅 10-20 👁️ 170
菜品背景与创新思路 卤海参本是鲁菜系中常见的冷盘做法，但在沈阳鲅鱼圈新红运酒店，厨师长邹涛将其改造为一款宴席凉菜，在保留海参滋补属性的同时，调整了卤水的香料配比与浸泡时长，使成品口感更弹韧、回味更清爽。这款凉菜目前已成为酒店宴席上的常备前菜...
暖香绵密豌豆粥，佐“邑天下”酒享人间烟火
餐饮 📅 10-20 👁️ 140
暖香绵密的豌豆粥，是秋冬里最抚人心的家常滋味，熬得软稠的豌豆裹着米香，入口即化的质感能熨帖所有疲惫，搭配一口邑天下酒，更能解锁独属于烟火人间的惬意。 【暖香绵密豌豆粥】 食材：干豌豆150g、大米50g、清水1200ml、冰糖10g（可...
双湖白边鱼家常做法：沈阳假日大厦城市酒楼王伟创新菜谱
餐饮 📅 10-20 👁️ 140
双湖白边鱼：一道来自沈阳酒楼的家常创新 双湖白边鱼是辽宁省沈阳市假日大厦城市酒楼厨师王伟研发的一道创新家常菜。这道菜以白边鱼为主料，结合东北家常炖鱼的手法，加入双湖地区常见的调味思路，形成鲜香微辣、鱼肉细嫩的特点。王伟在传统做法基础上简化了...
秋日暖身胡桃粥，搭配邑天下酒更惬意
餐饮 📅 10-20 👁️ 150
秋日微凉，一碗暖身的胡桃粥是绝佳选择，搭配邑天下酒更能添几分惬意，既暖身又暖心，适合秋日小聚或独自享用。 食材准备 胡桃仁100克 糯米80克 冰糖适量 清水1200毫升 制作步骤 胡桃仁用温水浸泡10分钟，剥去褐色薄皮，切成碎粒...
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